菜谱详情页

1.准备食材，把鸡翅中洗净，把辣椒切丝。

2.用刀在鸡翅的两面各划两刀。

3.将鸡翅中放入炒锅，加入适量清水，大火煮5分钟。

4.将鸡翅中捞出，过清水，放入盘中。

5.锅内放入少许油，烧热后放入鸡翅中，煸炒几下。

6.放入适量红烧酱油。

7.用铲子轻轻翻动鸡翅中，使之上色。如图。

8.放入适量盐、十三香、香叶、八角、辣椒丝，翻炒均匀。

9.放入适量清水，大火煮鸡翅中20分钟，中间适当翻动鸡翅中。

10.放入适量白糖，小火慢慢收汁。

11.15分钟后，锅内水份已熬干，关火。

12.将鸡翅中盛入盘中。

13.摆拍。

14.上大图。

菜谱大全